黑胡椒牛排酱汁
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需要食材
-
- 洋葱
- 半头
-
- 大蒜
- 一头
-
- 黑胡椒汁
- 一小瓶
-
- 红酒
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 耗油
- 适量
-
- 芝士
- 半片
做法步骤
1.
锅内适量的油，油熟以后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入再放入黑胡椒汁搅匀。（牛排是前几天做的没有步骤图，在这里就不放了哦）（黑胡椒汁我用的李锦记瓶装的，如果想直接用这个吃牛排，在这里劝一下，别犯懒了，真心不好吃）
2.
加红酒（一定不能太多）
3.
然后是生抽，（注意一定要生抽，老抽或者酱油味道过重，颜色也会变得更黑不好看）
4.
然后就是耗油适量，（在这里提醒友友，加东西的时候火最好小火，否则容易糊锅。
5.
上面的全部加完，搅拌均匀以后加适量（清水）不要太多，否则酱汁太稀，然后自己可以尝尝味道，如果和我一样喜欢黑胡椒味道重一些可以单独在加一些黑胡椒粉或者黑胡椒碎。
6.
最后就是加入半片芝士或者一块奶酪。（中小火熬制融化就可以出锅啦！😬）味道真心比一般西餐厅的要好吃太多了！最主要成本不高自己在家就可以过二人世界啦😍
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