别司忌
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不懂的人，听到“别司忌”的名字，以为又是啥新鲜的洋货😉 如果真这么以为，难么侬要变“洋盘”了。别司忌，英文的“biscuit”（饼干）是也！不知道是当年在租界的外国人，真的这样做了点心，还是上海人自己发明了它，却用英语的发音给取了这样一个不中不西的名字。这种事情，估计也就是那个时代的上海人才想得出来，其实，说穿了，就是黄油放在吐司上，烤一烤啦🤣🤣
需要食材
-
- 吐司片
- 10片
-
- 黄油
- 120g
-
- 糖
- 50g+5g
-
- 淡奶油
- 20g
做法步骤
1.
食材
3.
把淡奶油倒入融化的黄油中，搅拌均匀
4.
吐司片切条（正宗的别司忌是整片的，但感觉切成条后吃起来方便、味道也更香浓，所以就一直切成条状，亲们可根据自己的喜欢自由选择）
5.
拌匀的黄油糊涂到吐司条上
6.
尽量边边角角都涂到
7.
再在涂好黄油糊的吐司条上撒上白糖
8.
撒在上面的白糖一半起美化作用，一半为了增加口感和甜度
9.
170度，20分钟（具体温度、时间还请根据自家烤箱设定）注意观察很容易烤焦。最喜欢烤到焦黄色的这种，又香又脆
10.
完成
11.
完成
12.
完成
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