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豆角炖排骨

豆角炖排骨

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需要食材

    • 排骨
    • 一斤
    • 豆角
    • 一斤
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 生抽
    • 两勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 八角
    • 两个
    • 花椒
    • 适量
    • 盐
    • 一勺
    • 味精
    • 一勺

做法步骤

1.

锅里烧水，先把排骨放进去焯水。

豆角炖排骨,锅里烧水，先把排骨放进去焯水。

2.

煮十几分钟即可。

豆角炖排骨,煮十几分钟即可。

3.

然后把豆角洗干净。

豆角炖排骨,然后把豆角洗干净。

4.

把排骨捞出来，沥干水分。

豆角炖排骨,把排骨捞出来，沥干水分。

5.

然后切葱花和姜。

豆角炖排骨,然后切葱花和姜。

6.

排骨盛出来备用。

豆角炖排骨,排骨盛出来备用。

7.

然后锅里热油。

豆角炖排骨,然后锅里热油。

8.

把葱和姜爆香。

豆角炖排骨,把葱和姜爆香。

9.

接着放入排骨炒。

豆角炖排骨,接着放入排骨炒。

10.

翻炒几下。

豆角炖排骨,翻炒几下。

11.

然后加入豆角。

豆角炖排骨,然后加入豆角。

12.

再翻炒几下。

豆角炖排骨,再翻炒几下。

13.

再加入适量的水。

豆角炖排骨,再加入适量的水。

14.

然后加入一勺老抽。

豆角炖排骨,然后加入一勺老抽。

15.

再加两勺生抽。

豆角炖排骨,再加两勺生抽。

16.

再加入花椒和八角。

豆角炖排骨,再加入花椒和八角。

17.

炖15分钟左右，再加一勺盐。

豆角炖排骨,炖15分钟左右，再加一勺盐。

18.

再加一勺味精。

豆角炖排骨,再加一勺味精。

19.

然后再盖盖子，炖十分钟左右即可。

豆角炖排骨,然后再盖盖子，炖十分钟左右即可。

20.

装盘。

豆角炖排骨,装盘。

小贴士

  1. 豆角一定要炖熟才能吃，不然会有毒。

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该菜谱创建于: 2018年09月15日 20:27
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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