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如懿传同款香辣虾火锅

如懿传同款香辣虾火锅

需要食材

    • 鲜虾
    • 300g
    • 八角
    • 2个
    • 香叶
    • 2片
    • 郫县豆瓣酱
    • 15g
    • 大葱葱末
    • 5g
    • 姜末
    • 5g
    • 蒜末
    • 5g
    • 清水
    • 200ml
    • 干辣椒
    • 适量
    • 花椒
    • 适量
    • 鲜辣椒圈
    • 适量
    • 小葱葱花
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用

如懿传同款香辣虾火锅,鲜虾300g剪去虾须、虾枪(即虾头尖刺部分),挑掉虾肠,洗净备用

2.

炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒干辣椒适量,煸香后滤出香料不用

如懿传同款香辣虾火锅,炒锅倒油60ml,开小火,放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量,煸香后滤出香料不用

3.

加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香,加入郫县豆瓣酱15g,中火炒出红油,再倒入清水200ml煮沸

如懿传同款香辣虾火锅,加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香,加入郫县豆瓣酱15g,中火炒出红油,再倒入清水200ml煮沸

4.

放入处理好的鲜虾翻炒煮熟,关火盛出

如懿传同款香辣虾火锅,放入处理好的鲜虾翻炒煮熟,关火盛出

5.

撒入葱花、辣椒圈,再浇上热油1大勺

如懿传同款香辣虾火锅,撒入葱花、辣椒圈,再浇上热油1大勺

6.

《如懿传》同款香辣虾火锅就做好啦~

如懿传同款香辣虾火锅,《如懿传》同款香辣虾火锅就做好啦~
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