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彩椒牛肉丝

彩椒牛肉丝

需要食材

    • 牛肉
    • 200克
    • 红甜椒
    • 1/3个
    • 黄甜椒
    • 1/3个
    • 绿甜椒
    • 1/3个
    • 8克
    • 酱油
    • 1汤匙
    • 淀粉
    • 半茶匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 半茶匙
    • 少许

做法步骤

1.

材料准备好

彩椒牛肉丝,材料准备好

2.

牛肉逆着纹路切丝

彩椒牛肉丝,牛肉逆着纹路切丝

3.

放入碗中,加入少许酱油料酒、淀粉、白糖

彩椒牛肉丝,放入碗中,加入少许酱油、料酒、淀粉、白糖

4.

翻拌均匀,腌制一会

彩椒牛肉丝,翻拌均匀,腌制一会

5.

红、黄、绿甜椒切丝

彩椒牛肉丝,红、黄、绿甜椒切丝

6.

切碎沫

彩椒牛肉丝,姜切碎沫

7.

锅里倒入少许油,烧热后下牛肉丝,划炒至牛肉丝变色

彩椒牛肉丝,锅里倒入少许油,烧热后下牛肉丝,划炒至牛肉丝变色

8.

加入姜末,翻炒均匀

彩椒牛肉丝,加入姜末,翻炒均匀

9.

调入酱油和料酒,翻炒均匀

彩椒牛肉丝,调入酱油和料酒,翻炒均匀

10.

放入红、黄、绿甜椒

彩椒牛肉丝,放入红、黄、绿甜椒

11.

翻炒至断生

彩椒牛肉丝,翻炒至断生

12.

调入少许的盐

彩椒牛肉丝,调入少许的盐

13.

翻炒均匀即可

彩椒牛肉丝,翻炒均匀即可
  • 菊娜JUJU

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