彩椒炒肉丝
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彩椒炒肉丝是一道简单的家常美食，制作原料主要有瘦肉、彩椒等，营养丰富，老少皆宜。
需要食材
-
- 料酒
- 1汤匙
-
- 淀粉
- 1茶匙
-
- 猪肉
- 200g
-
- 生抽
- 1汤匙
-
- 盐
- 少许
-
- 红甜椒
- 半个
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 青甜椒
- 半个
做法步骤
1.
肉丝
2.
红椒、青椒洗净去籽切条状
3.
蒜片、姜丝
5.
起油锅放入蒜片、姜丝炒香
6.
放入腌制入味的肉丝
7.
翻炒至变色
8.
根据个人口味加入适量盐
9.
烹入一勺料酒
10.
烹入一勺生抽翻炒均匀
11.
加入少许热水翻炒
12.
加入青椒和红椒翻炒断生即可
13.
鸡精调味
14.
彩椒炒肉丝成品图
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