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彩椒炒肉丝

彩椒炒肉丝

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需要食材

    • 大蒜
    • 2瓣
    • 食用油
    • 适量
    • 青椒
    • 2个
    • 老抽
    • 半勺
    • 红彩椒
    • 半个
    • 盐
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 瘦肉
    • 200g
    • 生姜
    • 2片
    • 料酒
    • 1勺
    • 嫩肉粉
    • 1勺
    • 鸡精
    • 半勺

做法步骤

1.

大蒜切成片，生姜切成丝。

彩椒炒肉丝,大蒜切成片，生姜切成丝。

2.

瘦肉切成丝。

彩椒炒肉丝,瘦肉切成丝。

3.

将瘦肉丝和姜丝一起放入盘子里。

彩椒炒肉丝,将瘦肉丝和姜丝一起放入盘子里。

4.

先加入少许盐、料酒、老抽和嫩肉粉搅拌，最后加入少许食用油搅拌均匀，腌制10分钟。

彩椒炒肉丝,先加入少许盐、料酒、老抽和嫩肉粉搅拌，最后加入少许食用油搅拌均匀，腌制10分钟。

5.

红彩椒洗干净去籽，切成丝。

彩椒炒肉丝,红彩椒洗干净去籽，切成丝。

6.

青椒洗干净去籽，切成丝。

彩椒炒肉丝,青椒洗干净去籽，切成丝。

7.

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝，滑炒至变色盛出备用。

彩椒炒肉丝,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉丝，滑炒至变色盛出备用。

8.

锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。

彩椒炒肉丝,锅里继续倒油烧热，下入蒜片炒香。

9.

下入红彩椒青椒丝翻炒均匀。

彩椒炒肉丝,下入红彩椒青椒丝翻炒均匀。

10.

下入炒好的肉丝翻炒均匀。

彩椒炒肉丝,下入炒好的肉丝翻炒均匀。

11.

放盐和鸡精调味。

彩椒炒肉丝,放盐和鸡精调味。

12.

翻炒均匀即可！

彩椒炒肉丝,翻炒均匀即可！

13.

上菜。

彩椒炒肉丝,上菜。

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该菜谱创建于: 2021年07月15日 22:38
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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