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简单快手家常菜—西兰花炒蛋

简单快手家常菜—西兰花炒蛋

需要食材

    • 西兰花
    • 半棵
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 适量

做法步骤

1.

准备好食材,西兰花切成小朵

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,准备好食材,西兰花切成小朵

2.

放入大碗内,加入适量的盐浸泡一下,去除菜虫、残留的农药

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,放入大碗内,加入适量的盐浸泡一下,去除菜虫、残留的农药

3.

锅内水烧开

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,锅内水烧开

4.

倒入西兰花,加入适量的盐,焯至断生后捞出沥干水份

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,倒入西兰花,加入适量的盐,焯至断生后捞出沥干水份

5.

鸡蛋打散加入适量的盐,搅匀

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,鸡蛋打散加入适量的盐,搅匀

6.

热锅倒入适量的橄榄油

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,热锅倒入适量的橄榄油

7.

倒入鸡蛋液

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,倒入鸡蛋液

8.

翻炒片刻后盛出

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,翻炒片刻后盛出

9.

再倒入适量的橄榄油

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,再倒入适量的橄榄油

10.

焯好的西兰花下锅翻炒

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,焯好的西兰花下锅翻炒

11.

倒入炒好的鸡蛋,再倒入适量的清水

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,倒入炒好的鸡蛋,再倒入适量的清水

12.

加入少许盐翻炒

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,加入少许盐翻炒

13.

盛出装盘

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,盛出装盘

14.

早餐午餐都是不错的选择哦

简单快手家常菜—西兰花炒蛋,早餐午餐都是不错的选择哦

小贴士

  1. 焯西兰花、炒鸡蛋的时候都有加入盐,最后主要稍加一点盐就可以了,以免太咸
  2. 我炒菜、煮汤都是不加味精鸡精的,口味重的可以适当吃一点,以提鲜
  • 悠然之花

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