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虾皮秋葵黄金炒饭

虾皮秋葵黄金炒饭

需要食材

    • 秋葵
    • 三四个
    • 蛋黄
    • 一个
    • 隔夜米饭
    • 一碗
    • 虾皮
    • 适量
    • 香葱
    • 一颗
    • 指天椒
    • 一个
    • 老干妈
    • 一勺

做法步骤

1.

准备食材,秋葵,鸡蛋,虾皮指天椒香葱

虾皮秋葵黄金炒饭,准备食材,秋葵,鸡蛋,虾皮,指天椒,香葱

2.

秋葵切圈备用

虾皮秋葵黄金炒饭,秋葵切圈备用

3.

锅里热油放入虾皮炒香

虾皮秋葵黄金炒饭,锅里热油放入虾皮炒香

4.

炸得香香的虾皮

虾皮秋葵黄金炒饭,炸得香香的虾皮

5.

鸡蛋取蛋黄打散

虾皮秋葵黄金炒饭,鸡蛋取蛋黄打散

6.

隔夜米饭用筷子搅拌松散

虾皮秋葵黄金炒饭,隔夜米饭用筷子搅拌松散

7.

打散的蛋液淋在米饭上拌均匀

虾皮秋葵黄金炒饭,打散的蛋液淋在米饭上拌均匀

8.

热油放入蒜末姜末炒香

虾皮秋葵黄金炒饭,热油放入蒜末姜末炒香

9.

放入米饭翻炒

虾皮秋葵黄金炒饭,放入米饭翻炒

10.

放入秋葵和虾皮继续翻炒

虾皮秋葵黄金炒饭,放入秋葵和虾皮继续翻炒

11.

加一勺老干妈和辣椒圈继续翻炒,最后加葱花和盐调味即可

虾皮秋葵黄金炒饭,加一勺老干妈和辣椒圈继续翻炒,最后加葱花和盐调味即可

12.

最后出锅装盘

虾皮秋葵黄金炒饭,最后出锅装盘

13.

简单泡一杯柠檬水,一碗黄金炒饭,美得很

虾皮秋葵黄金炒饭,简单泡一杯柠檬水,一碗黄金炒饭,美得很

小贴士

  1. 隔夜的米饭做炒饭最好,不会太软,用蛋黄拌一拌米饭使米饭上色同时使最后的炒饭润而有嚼劲儿
  • Mona厨房

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厨房里的锅碗瓢盆也有美妙的音符🎶,唯有爱与美食不可辜负!
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