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茄子和豆角放在一起烧，真的是美味又下饭

茄子和豆角放在一起烧，真的是美味又下饭

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需要食材

    • 豆角
    • 茄子
    • 干辣椒
    • 蚝油
    • 油
    • 生抽

做法步骤

1.

茄子、豇豆洗净、切长段。

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2.

油温7成热，茄子入锅炸软，捞出控油。

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3.

豇豆炸至表皮起皱，捞出控油。

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4.

蒜末、干辣椒爆香。

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5.

加入茄子、豇豆翻炒。

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6.

加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀即可。

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7.

咸鲜美味，一顿多吃两碗饭。

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该菜谱创建于: 2018年07月11日 16:05
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