烤箱版鸡米花
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非油炸更健康
需要食材
-
- 鸡胸肉
- 200克
-
- 葱
- 5克
-
- 姜
- 5克
-
- 蒜
- 5克
-
- 料酒
- 1汤匙
-
- 蚝油
- 1汤匙
-
- 味极鲜酱油
- 1汤匙
-
- 花椒粉
- 适量
-
- 孜然粉
- 适量
-
- 五香粉
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 淀粉
- 适量
-
- 面包糠
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料
3.
抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜，如果没有时间最少也要腌制2小时以上，这样才能入味。
5.
从冰箱取出腌制好的鸡肉块，把鸡肉块撇去腌料，再放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉
6.
再放入蛋液中沾裹上蛋液
7.
最后放入面包糠中滚一滚，使表面均匀的沾裹上面包糠
8.
烤盘铺上锡纸，把做好的鸡肉块依次放入烤盘中
9.
放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烤30分钟
10.
烤好取出晾凉
11.
成品图
12.
图二
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
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