劲脆鸡米花 （低脂烤箱版）
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鸡米花自从兴起就一直流行至今，许多人喜欢它外脆里嫩的口感和鲜美多汁的味道，但油炸高热量却让很多人枉然止步，现在好啦，我们有烤箱版鸡米花，不加一滴油也可以吃到香脆可口的小零食，快来加入吧
需要食材
-
- 鸡腿肉去骨或（鸡胸肉）
- 一个
-
- 蒜瓣
- 3个
-
- 白胡椒粉
- 少于
-
- 盐
- 少于
-
- 面粉
- 一小碗不够再倒
-
- 鸡蛋液
- 一个
-
- 面包糠
- 一碗
-
- 芝麻
- 适量
-
- 番茄沙拉
- 适量
做法步骤
1.
尽量选用鸡腿肉，因为是活肉做出来很嫩，鸡胸肉也可以只不过口感柴一些，把鸡腿肉切小块备用
2.
大蒜切末尽量越碎越好
3.
在鸡肉碗里放入切好的蒜末，加少于白胡椒粉，加一勺盐腌制30分钟入味，调料可以加任何你喜欢的口味，辣椒粉，咖喱粉，鸡翅腌料都可以。
5.
先将腌制好的鸡肉块在面粉里滚一圈
6.
之后在鸡蛋液里蘸匀
7.
最后滚上面包糠，依次这样的顺序
8.
烤盘垫油纸，均匀的铺在上面
9.
烤箱上下火200度中层烘烤15分钟左右
10.
出炉后趁热撒上白芝麻，挤上番茄沙司，嗯嗯这就可以吃啦
11.
趁热吃非常香脆，冷了吃也不硬，适合小盆友和减脂又嘴馋人群，无油健康使劲吃吧
12.
真的好好吃，一口一个停不下来，当然用这个方法你也可以炸，炸和烤是两种口感，都非常好吃，绝对可以上桌的称道菜
小贴士
- 关于鸡肉的选择，我更喜欢嫩嫩的鸡腿肉
- 腌制调料可以用各种口味鸡翅腌料
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