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照烧鸡排饭

照烧鸡排饭

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需要食材

    • 鸡胸肉
    • 300g
    • 米饭
    • 1碗
    • 青菜
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 照烧汁
    • 适量
    • 盐
    • 少许
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

照烧鸡排饭,准备食材。

2.

鸡胸肉去掉筋膜。

照烧鸡排饭,鸡胸肉去掉筋膜。

3.

用叉子扎眼儿，方便腌制的时候入味。

照烧鸡排饭,用叉子扎眼儿，方便腌制的时候入味。

4.

用胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟，期间轻轻的按摩，使其更好地吸收。

照烧鸡排饭,用胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟，期间轻轻的按摩，使其更好地吸收。

5.

不粘锅中倒入适量食用油。

照烧鸡排饭,不粘锅中倒入适量食用油。

6.

放入鸡肉小火煎制。

照烧鸡排饭,放入鸡肉小火煎制。

7.

翻面继续煎熟，煎至两面金黄。

照烧鸡排饭,翻面继续煎熟，煎至两面金黄。

8.

加入照烧汁，半碗水，焖煮3分钟。

照烧鸡排饭,加入照烧汁，半碗水，焖煮3分钟。

9.

汤汁浓稠即可。

照烧鸡排饭,汤汁浓稠即可。

10.

油菜焯烫熟捞出备用。

照烧鸡排饭,油菜焯烫熟捞出备用。

11.

准备一碗米饭，鸡肉切条，搭配上焯烫好的油菜，淋上汤汁即可。

照烧鸡排饭,准备一碗米饭，鸡肉切条，搭配上焯烫好的油菜，淋上汤汁即可。

12.

非常好吃哦！

照烧鸡排饭,非常好吃哦！

小贴士

  1. 鸡肉也可以用去骨鸡腿肉替代。

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该菜谱创建于: 2018年06月05日 16:51
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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