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国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法

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需要食材

    • 西红柿
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 两枚
    • 油
    • 一勺
    • 水淀粉
    • 适量
    • 盐
    • 半勺
    • 番茄酱
    • 适量

做法步骤

1.

西红柿洗净。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,西红柿洗净。

2.

对半切开。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,对半切开。

3.

去掉根部，根部口感不好。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,去掉根部，根部口感不好。

4.

切块。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,切块。

5.

放置备用。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,放置备用。

6.

准备两枚鸡蛋。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,准备两枚鸡蛋。

7.

将鸡蛋打散。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,将鸡蛋打散。

8.

热锅放油。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,热锅放油。

9.

油热后加入鸡蛋。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,油热后加入鸡蛋。

10.

鸡蛋熟后盛出，记住鸡蛋不宜太老，否则影响口感。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,鸡蛋熟后盛出，记住鸡蛋不宜太老，否则影响口感。

11.

热锅放油。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,热锅放油。

12.

放入切好的西红柿。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,放入切好的西红柿。

13.

加入适量番茄酱。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,加入适量番茄酱。

14.

加入适量水淀粉。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,加入适量水淀粉。

15.

西红柿煮久会，硬了影响口感。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,西红柿煮久会，硬了影响口感。

16.

放入半勺盐。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,放入半勺盐。

17.

加入炒好的鸡蛋翻炒一下即可。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,加入炒好的鸡蛋翻炒一下即可。

18.

装盘上桌。

国民下饭菜――西红柿炒蛋的完美做法,装盘上桌。

小贴士

  1. 1.西红柿应该去掉底部，否则影响口感。
  2. 2.应该选择熟透的西红柿，这样做出来的汁更美味。
  3. 3.西红柿可以久煮一会，太硬口感不好。

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该菜谱创建于: 2018年05月31日 14:03
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