糖糖辅食记之猪肝粉
猪肝是补铁佳品,但是由于味道特别大,宝宝不容易接受,所以做成粉,可以做到润物细无声
需要食材
-
- 猪肝
- 1叶
-
- 姜或柠檬
- 3片
-
做法步骤
1.
猪肝先将筋膜处理一下,有的弄不了的就不管它,先将猪肝切片,切丁应该会更好打,然后浸泡2个小时,期间不定时换水
2.
然后猪肝放锅里煮,水烧开后撇去水,重新加水煮,如果觉得猪肝上有絮絮叨叨的东西,就一个一个洗干净
3.
煮熟后捞出沥干水分,放烤箱里烤,100度烤3个小时左右,中间可以翻一面,根据情况来,要是那种硬硬的感觉
4.
然后放料理机或者打粉机里打
5.
下一步就是过筛,有大颗粒的还得继续打,过筛,一直到不能打为止,这个过程很漫长,最后的最后再过筛一遍
6.
成品好了,非常的细腻
7.
一小盒可以吃很久
8.
记得冷藏保存哦!
小贴士
- 猪肝粉不宜吃多,一个星期也就两次,每次的量根据宝宝的月龄来看哦!
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册