宝宝辅食-香菇粉
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需要食材
-
- 新鲜香菇
- 23颗
做法步骤
1.
挑个头大的新鲜香菇买回家，用水洗干净、
2.
泡一个小时左右
3.
将吸水纸巾铺好、将捞出沥干的香菇大头朝下摆放好，放置一个小时以上
4.
将控好水分的香菇切薄片备用，切的过程切勿着急，容易造成裂缝，香菇切片要不薄不厚为最佳
5.
将切好的香菇摆放在一旁依旧控水，自然烘干因为冬天家里有地热我就平铺地下 留在第二天备用（南方也可以白天制作晒一天太阳）然后进行烤制
6.
这个是香菇切片细节图，不厚不薄
7.
在经历了一宿的自然烘干，接下来就是摆放在托盘里进行烤制过程、这期间一定要摆放整齐 切勿重叠在一起
8.
我的23颗香菇根本没有够摆，之后又摆了两层，摆放好之后进行调温 上下管155度 30分钟。期间勤看着点。
9.
烤出来的火候、是这种摸着脆脆的。证明这种才是都干透了
10.
将烤制好的香菇片放在料理机中进行研磨打粉
11.
打好之后用漏网在过滤出细粉末、因为给宝宝吃所以必须打至精细
12.
这就是过滤后的香菇粉了……
13.
23颗真心出了这些，如果天天吃估计够两周的量，这香菇粉营养价值高，所以不用天天给宝宝吃。一周吃三次左右即可 放在宝宝的粥中、面条、面片、米粉里都是很不错的。特别香还提味！十个宝宝九个爱
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- 麻麻爱jimmy
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余生不长，做最懂自己的那个人就已足够。
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