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豆闷饭

豆闷饭

需要食材

    • 腌肉
    • 适量
    • 蚕豆
    • 适量
    • 适量
    • 米饭
    • 适量

做法步骤

1.

腌猪肉

豆闷饭,腌猪肉

2.

蚕豆剥皮好

豆闷饭,蚕豆剥皮好

3.

腌肉切订

豆闷饭,腌肉切订

4.

锅烧热先放入肥肉炒出油

豆闷饭,锅烧热先放入肥肉炒出油

5.

把前面的肥肉炒出油后放入全部肉

豆闷饭,把前面的肥肉炒出油后放入全部肉

6.

腌肉要炒香 (一定要炒香哦要不然最后炒出来不够香)

豆闷饭,腌肉要炒香 (一定要炒香哦要不然最后炒出来不够香)

7.

放入蚕豆炒三四分钟左右

豆闷饭,放入蚕豆炒三四分钟左右

8.

后加点水

豆闷饭,后加点水

9.

放入饭

豆闷饭,放入饭

10.

盖上锅盖闷

豆闷饭,盖上锅盖闷

11.

直到收干水为止

豆闷饭,直到收干水为止

12.

最后把饭和豆一起搅拌即可(还有放点盐)

豆闷饭,最后把饭和豆一起搅拌即可(还有放点盐)

13.

香喷喷的豆闷饭就好啦

豆闷饭,香喷喷的豆闷饭就好啦

小贴士

  1. 买蚕豆的时候一点要选新鲜又甜的 要不然就不好吃了
  • 猫萌酱

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