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~一品锅贴

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需要食材

    • 饺子皮
    • 300g
    • 肉糜
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 糖
    • 适量
    • 黑芝麻
    • 少许
    • 生抽酱油
    • 适量
    • 老抽酱油
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 麻油
    • 少许
    • 生姜末
    • 少许
    • 香葱末
    • 少许

做法步骤

1.

猪肉糜放入料酒，糖，生抽酱油，老抽酱油，白胡椒粉，麻油，搅拌。

~一品锅贴,猪肉糜放入料酒，糖，生抽酱油，老抽酱油，白胡椒粉，麻油，搅拌。

2.

放入生姜末，香葱末，加两勺水，搅拌。

~一品锅贴,放入生姜末，香葱末，加两勺水，搅拌。

3.

准备饺子皮。

~一品锅贴,准备饺子皮。

4.

放入馅料。

~一品锅贴,放入馅料。

5.

包成饺子状。

~一品锅贴,包成饺子状。

6.

全部包好。

~一品锅贴,全部包好。

7.

准备平底锅。

~一品锅贴,准备平底锅。

8.

平底锅放油。

~一品锅贴,平底锅放油。

9.

待油七八成热，放入锅贴。

~一品锅贴,待油七八成热，放入锅贴。

10.

煎至底部有些发黄。

~一品锅贴,煎至底部有些发黄。

11.

随后，倒入水。

~一品锅贴,随后，倒入水。

12.

盖上锅盖。

~一品锅贴,盖上锅盖。

13.

待五六分钟后，揭盖。再煎两三分钟。

~一品锅贴,待五六分钟后，揭盖。再煎两三分钟。

14.

撒上黑芝麻。

~一品锅贴,撒上黑芝麻。

15.

就可以吃了。☺

~一品锅贴,就可以吃了。☺

小贴士

  1. 馅料最好放入冰箱，冷藏两小时，再出来包饺子，为了充分吸收水分。
  2. 馅料要朝一个方向搅拌。

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该菜谱创建于: 2018年04月15日 20:23
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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