首页 > 菜谱大全 > 辣椒油／油泼辣子

辣椒油／油泼辣子

辣椒油／油泼辣子

收藏菜谱

加入专辑

8824

744

需要食材

    • 辣椒粉
    • 100g
    • 食用油
    • 600g
    • 白芝麻
    • 20g
    • 十三香
    • 20g
    • 葱
    • 1根
    • 姜
    • 5-6片
    • 香醋
    • 少量

做法步骤

1.

油烧热，到冒烟的时候关火晾凉 在烧制和晾凉过程当中可以准备其他食材

辣椒油／油泼辣子,油烧热，到冒烟的时候关火晾凉 在烧制和晾凉过程当中可以准备其他食材

2.

辣椒面，你还可以选打得更碎的，看自己喜好哦

辣椒油／油泼辣子,辣椒面，你还可以选打得更碎的，看自己喜好哦

3.

十三香 香料粉

辣椒油／油泼辣子,十三香 香料粉

4.

白芝麻大火快速炒熟（提前炒制）

辣椒油／油泼辣子,白芝麻大火快速炒熟（提前炒制）

5.

关火晾凉约5分钟后，大概温度是180度左右，放入葱、姜，小火慢慢炸

辣椒油／油泼辣子, 关火晾凉约5分钟后，大概温度是180度左右，放入葱、姜，小火慢慢炸

6.

姜片和香葱炸黄后捞出，关火

辣椒油／油泼辣子,姜片和香葱炸黄后捞出，关火

7.

倒入香料粉，熟白芝麻

辣椒油／油泼辣子,倒入香料粉，熟白芝麻

8.

然后倒入一半的辣椒粉，搅拌均匀，以免受热不均

辣椒油／油泼辣子,然后倒入一半的辣椒粉，搅拌均匀，以免受热不均

9.

放入另一半辣椒粉，继续搅拌均匀

辣椒油／油泼辣子,放入另一半辣椒粉，继续搅拌均匀

10.

最后滴几滴香醋，能更好的激发辣椒油的香味，醋酸随即就挥发掉了，吃不到酸味的哦

辣椒油／油泼辣子,最后滴几滴香醋，能更好的激发辣椒油的香味，醋酸随即就挥发掉了，吃不到酸味的哦

11.

晾凉后再装入封闭容器当中，隔一夜吃口味会更香，色泽也会更红亮

辣椒油／油泼辣子,晾凉后再装入封闭容器当中，隔一夜吃口味会更香，色泽也会更红亮

12.

做凉皮时绝不能少的辣椒油哦 凉皮做法在上一个食谱

辣椒油／油泼辣子,做凉皮时绝不能少的辣椒油哦 凉皮做法在上一个食谱

13.

沾饺子，拌面，拌凉菜等都是非常不错的哦

辣椒油／油泼辣子,沾饺子，拌面，拌凉菜等都是非常不错的哦

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2018年04月03日 23:28
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

幸福早餐~火烧云土司 幸福早餐~火烧云土司
独家
南瓜小布利 南瓜小布利
香菇、莲藕素馅饼 香菇、莲藕素馅饼
青椒蘑菇炒肉片 青椒蘑菇炒肉片
独家
焖猪蹄 焖猪蹄
独家
番茄鸡蛋通心粉 番茄鸡蛋通心粉
独家
老底子的传统炸春卷 老底子的传统炸春卷
独家
苹果派 苹果派
独家
蜘蛛可可饼干 蜘蛛可可饼干
健康美味红薯绿豆大枣粥 健康美味红薯绿豆大枣粥
蛋黄小溶豆 蛋黄小溶豆
椰蓉土豆球 椰蓉土豆球
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 苒澄

+ 关注

“一生最重 不过饱餐与被爱” danan666
  • 46
    菜谱
  • 222
    粉丝
  • 22
    关注

热门菜谱

推荐食材

1黄实

2香榧

3兰花蚌

4芒果螺

5花甲

6带子

应季菜肴

花式豆沙包12m+ 独家

花式豆沙包12m+ 76

青菜豆泡汤

青菜豆泡汤 134

西兰花肉松饭团

西兰花肉松饭团 77

蛋香米饼 独家

蛋香米饼 137

免洗凉皮

免洗凉皮 2924

花样水果\拼盘 独家

花样水果\拼盘 161

樱花草莓慕斯

樱花草莓慕斯 876

干贝玉米萝卜汤 独家

干贝玉米萝卜汤 467

香干拌马兰

香干拌马兰 23

香椿鱼的制作

香椿鱼的制作 33

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号