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酸辣番茄豆腐鱼

酸辣番茄豆腐鱼

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需要食材

    • 黄骨丁
    • 3条
    • 豆腐
    • 1块
    • 番茄
    • 1个
    • 泡椒
    • 4个
    • 花椒
    • 2g
    • 生姜
    • 1块
    • 油
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 1勺

做法步骤

1.

鱼是在菜市场剖好的，回家再清理一下即可。

酸辣番茄豆腐鱼,鱼是在菜市场剖好的，回家再清理一下即可。

2.

生姜切成片。

酸辣番茄豆腐鱼,生姜切成片。

3.

番茄在热水中滚一下，轻松去皮。

酸辣番茄豆腐鱼,番茄在热水中滚一下，轻松去皮。

4.

切成小丁备用。

酸辣番茄豆腐鱼,切成小丁备用。

5.

锅里放少许油，下姜片和花椒煸香。

酸辣番茄豆腐鱼,锅里放少许油，下姜片和花椒煸香。

6.

放入鱼。

酸辣番茄豆腐鱼,放入鱼。

7.

放入豆腐油煎一下。

酸辣番茄豆腐鱼,放入豆腐油煎一下。

8.

放入泡椒也同样煎香。

酸辣番茄豆腐鱼,放入泡椒也同样煎香。

9.

倒入番茄，加点白糖，调入盐和生抽。

酸辣番茄豆腐鱼,倒入番茄，加点白糖，调入盐和生抽。

10.

加入少量清水煮开。

酸辣番茄豆腐鱼,加入少量清水煮开。

11.

用隔水炖再炖半小时即可。

酸辣番茄豆腐鱼,用隔水炖再炖半小时即可。

12.

出锅撒上香菜，口味是酸酸辣辣的，很可口。

酸辣番茄豆腐鱼,出锅撒上香菜，口味是酸酸辣辣的，很可口。

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该菜谱创建于: 2018年03月19日 16:52
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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