东北大拌菜
昆明的夏天就要来到的感觉,短袖已经换上,天热食欲就会变差,想吃可是不知道吃喃,于是,老公老家的这道经典拌菜,就成了餐桌上最受欢迎的爽口菜。
需要食材
-
- 豆腐皮
- 1张
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- 白菜芯
- 1颗
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- 黄瓜
- 1根
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- 葱白
- 1根
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- 仲景麻辣油
- 4勺
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- 生抽
- 3勺
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- 熟白芝麻
- 适量
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- 大蒜
- 2瓣
-
- 盐
- 适量
-
- 香醋
- 2勺
做法步骤
2.
做一锅沸水,下干豆腐皮汆一下水,捞起
3.
豆腐皮、菜芯、葱白、黄瓜,全部切丝儿
5.
切丝的食材倒入大碗
6.
把调好的料汁浇进去
7.
搅拌均匀即可
8.
夹出来到盘子里上桌了
9.
很受欢迎的一道凉菜
10.
还可以换成干的豆腐皮泡发以后切丝
小贴士
- 麻辣油的量根据自己能适应辣的程度来加。
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