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香辣土豆蒸肉

香辣土豆蒸肉

需要食材

    • 猪肉
    • 150g
    • 土豆
    • 2个
    • 1小段
    • 2片
    • 1茶匙
    • 白糖
    • 1茶匙
    • 生抽
    • 1勺
    • 啤酒
    • 1勺
    • 油辣子
    • 2勺
    • 白胡椒粉
    • 1茶匙
    • 料酒
    • 1勺

做法步骤

1.

土豆去皮切小粒

香辣土豆蒸肉,土豆去皮切小粒

2.

葱切葱花,姜切姜末

香辣土豆蒸肉,葱切葱花,姜切姜末

3.

猪肉洗净切成小块放入料理机

香辣土豆蒸肉,猪肉洗净切成小块放入料理机

4.

搅成肉馅

香辣土豆蒸肉,搅成肉馅

5.

搅碎的肉末放入耐高温的容器~

香辣土豆蒸肉,搅碎的肉末放入耐高温的容器~

6.

料酒1勺

香辣土豆蒸肉,料酒1勺

7.

生抽1勺

香辣土豆蒸肉,生抽1勺

8.

放盐1茶匙

香辣土豆蒸肉,放盐1茶匙

9.

放胡椒粉1茶匙

香辣土豆蒸肉,放胡椒粉1茶匙

10.

白糖1茶匙

香辣土豆蒸肉,白糖1茶匙

11.

姜末葱花

香辣土豆蒸肉,姜末葱花

12.

土豆粒

香辣土豆蒸肉,土豆粒

13.

将所有食材拌匀

香辣土豆蒸肉,将所有食材拌匀

14.

淋上一勺啤酒,不喜欢可以略过!

香辣土豆蒸肉,淋上一勺啤酒,不喜欢可以略过!

15.

油辣子!!这是关键!

香辣土豆蒸肉,油辣子!!这是关键!

16.

上锅水开后,蒸15-20分钟,具体由你容器的深浅去决定。

香辣土豆蒸肉,上锅水开后,蒸15-20分钟,具体由你容器的深浅去决定。

17.

成品图~

香辣土豆蒸肉,成品图~

小贴士

  1. 1、土豆别切的太细哈,要有存在感!
  2. 2、放点啤酒味道更鲜美呦
  • 尖尖_实验室

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