什锦饭＋香菇鸡肉盏
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双层铁斧一锅做两菜，省时省力。什锦饭由多种食物搭配，营养成分相对均衡。香菇具有高蛋白，低脂肪等特点，具有补肝肾，健脾胃，养容颜等功效。
需要食材
-
- 米
- 500g
-
- 红椒
- 20g
-
- 干葱
- 20g
-
- 青椒
- 20g
-
- 腊肉
- 30g
-
- 大蒜
- 10g
-
- 香菇
- 10朵
-
- 鸡肉
- 300g
-
- 油铺子金美满酱油（特力和乐有售）
- 15g
-
- 黑胡椒
- 5g
-
- 盐
- 2g
-
- 双层铁斧锅（特力和乐有售）
做法步骤
1.
准备配料
4.
煸香后加入500g大米，少量水（盖过大米即可）
5.
将拌匀的鸡肉茸塞入香菇盏中，放入双层铁斧第二层与什锦饭一起加盖，大火蒸8分钟，转小火焖2-3分钟
6.
临出锅时，什锦饭加入油铺子金美满酱油拌匀，完成
小贴士
- 米要先行浸泡约30-45分钟。
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