百变水果＋草莓奶油巧克力玛芬杯子蛋糕
收藏菜谱
加入专辑
每个人水果每天都在吃，特别是小朋友们，每天吃单一的水果不但不爱吃，而且还没有新鲜感，今天做了这款奶油草莓巧克力玛芬杯子蛋糕，宝贝吃的不亦乐乎。草莓正当季，各种草莓食物做起来～
需要食材
-
- 草莓
- 5个
-
- 奶油
- 100g
-
- 白砂糖
- 15g
-
- 裱花嘴
- 个
-
- 裱花袋
- 个
-
- 熟黑芝麻
- 少许
-
- 蛋糕食材:
-
- 低筋面粉
- 100g
-
- 鸡蛋
- 1只
-
- 纯牛奶
- 80g
-
- 细砂糖
- 25g
-
- 耐高温巧克力豆
- 50g
-
- 盐
- 1g
-
- 玉米油
- 30g
-
- 泡打粉
- 3g
-
- 纸杯
- 5个
做法步骤
1.
准备巧克力玛芬蛋糕食材。
3.
加入白砂糖，打均匀。
4.
再加入牛奶，打均匀。
5.
加入盐。
7.
纸杯中放入做好的蛋糕糊3/1，加入耐高温巧克力豆。
8.
再倒入蛋糕液，至8分钟，上面再撒上耐高温巧克力豆。(根据自己喜欢放巧克力豆，我的放的有点多了)
9.
入烤箱中层，180度烤25分钟。
10.
叮咚，出炉。
12.
淡奶油倒入一个比较深的器具中。加入白砂糖，启动电动打蛋器，低速打发至黏稠状态。再高速打发至奶油硬性即可。
13.
准备裱花嘴裱花袋。将打发的淡奶油装入裱花袋中。如图。
14.
草莓洗干净后捞出淋干水份，将顶部的三分之一切下来。再用裱花袋把奶油挤到草莓下半部切口部分，如图。 再把切掉的三分之一部分做圣诞老人的帽子。再用熟黑芝麻，做圣诞老人的眼睛和鼻子。再给圣诞老人戴顶帽子，挤上一点打发的淡奶油即可哈！
15.
烤好的蛋糕取出凉后，再顶端挤上打发的奶油。撒上彩色糖珠，再把做好的草莓圣诞老人装饰再打发的奶油上面即可。
16.
美美哒。圣诞老人来喽～
小贴士
- 烤箱的具体温度根据自家烤箱性能另定，这个量我做了5个玛芬杯子蛋糕，我放的巧克力比较多，可以根据个人喜欢减少。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 枭笑h
+ 关注
快乐的分享者，喜欢烹饪，烘焙，各种美食。
-
970
菜谱 -
34003
粉丝 -
137
关注
