蓝莓花朵山药糕
北极蓝野生蓝莓果酱甄选大兴安岭北极蓝莓,花青素含量高,自然纯粹,健康零添加。山药泥凹个造型蘸食蓝莓果酱,甜而不腻,营养丰富!
需要食材
-
- 铁棍山药
- 200克
-
- 蓝莓果酱
- 30克
-
- 凉开水
- 适量
做法步骤
2.
山药放入蒸锅里,大火蒸15分钟。
3.
用筷子能轻松扎透就熟了。
4.
把山药放入料理机搅打成泥。
5.
盛出备用。
6.
带上一次性手套,沾少许凉开水防沾,分出40克一个揉成光滑的圆球。
7.
放入模具中。(用类似的月饼模具也可以)
8.
压出花朵,放入盘中依次做好。
9.
取蓝莓果酱放入碗中。
10.
加入适量凉开水搅拌均匀。
11.
把果酱淋在花朵上即可。
12.
天然的颜色很漂亮。
13.
口感细腻香甜,营养丰富!
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