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果酱铜锣烧

果酱铜锣烧

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 糖粉
    • 20g
    • 牛奶
    • 100g
    • 玉米油
    • 10g
    • 蜂蜜
    • 10g
    • 低粉
    • 110g
    • 泡打粉
    • 2g
    • 果酱
    • 适量

做法步骤

1.

鸡蛋中加入糖粉拌匀

果酱铜锣烧,鸡蛋中加入糖粉拌匀

2.

加入牛奶拌匀

果酱铜锣烧,加入牛奶拌匀

3.

加入玉米油蜂蜜拌匀

果酱铜锣烧,加入玉米油、蜂蜜拌匀

4.

筛入低粉、泡打粉

果酱铜锣烧,筛入低粉、泡打粉

5.

拌匀后静置半小时

果酱铜锣烧,拌匀后静置半小时

6.

平底锅加热,小火,舀入一勺面糊

果酱铜锣烧,平底锅加热,小火,舀入一勺面糊

7.

有小气孔的时候翻面

果酱铜锣烧,有小气孔的时候翻面

8.

再煎10s左右即可

果酱铜锣烧,再煎10s左右即可

9.

抹上蓝莓果酱,盖上另一片即可

果酱铜锣烧,抹上蓝莓果酱,盖上另一片即可

小贴士

  1. 煎饼的时候注意要小火,注意观察状态
  2. 面糊用的时候搅拌一下
  • y圆子y

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