牛肉咖喱饭，拯救没食欲！
收藏菜谱
加入专辑
牛肉咖喱最好吃的咖喱卤，用鸡肉做味道偏淡，用猪肉做则味道不正，牛肉的味道和咖喱相得益彰，谁会不爱吃香喷喷的牛肉咖喱饭呢？这可是我家招待客人的保留节目，比餐馆同类美食香浓得多，无人不赞。也是拯救没食欲的一道“神菜”😉
需要食材
-
- 牛肉
- 300g
-
- 土豆
- 2个
-
- 胡萝卜
- 1根
-
- 葱
- 2棵
-
- 洋葱
- 半个
-
- 开水
- 适量
-
- 姜
- 适量
做法步骤
1.
牛肉用清水泡出来血水，最低2个小时，沥水备用（如果没有时间浸泡牛肉的话，可以把牛肉切块后用开水冒一冒也能去血水）
2.
牛肉切成大小均匀的小块
3.
土豆去皮洗净
4.
把土豆切成小方块，用清水冲洗几遍，沥水备用
5.
胡萝卜去皮洗净
6.
把胡萝卜切滚刀块备用
7.
洋葱择洗干净，用刀切掉头尾，沥水备用
8.
取半个洋葱，切成丁
9.
2根小葱择洗干净，沥水备用
10.
葱切末
11.
姜去皮洗净，切片备用
12.
姜切碎
13.
取2个半咖喱块备用（百梦多牌子的咖喱块口感不错哦！）
14.
热锅倒油，八成热的时候转小火，倒入葱末、姜碎、洋葱丁炒香，继续倒入土豆块、胡萝卜翻炒均匀
15.
把牛肉块倒入锅中翻炒均匀，倒入适量的开水，水平面刚好没过菜即可，倒入2个半咖喱块，小火焖20分钟左右，期间要用铲子搅拌几次，以防糊底，焖到锅中只剩少量汤汁的时候即可关火。
小贴士
- 牛肉咖喱饭在家做简单又美味，再来一碗米饭真是绝配！如果家里有宝宝，可以把米饭捏成小动物图案哦！这道牛肉咖喱饭味道不输于外面的餐馆，大家一定要试一下，咖喱块小伙伴们可以买百梦多牌子的，口感不错。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 暖阳如梵音
+ 关注
遇见更好的自己
-
24
菜谱 -
295
粉丝 -
30
关注
