莎莉鸡豆沙包
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莎莉鸡是LINE手机应用程序里的人气角色 ，莎莉有黄色的身体，扁扁的嘴，因此很多网友都以为莎莉是只小鸭子，可是官方的回复是“莎莉是只小鸡”，一只一无所知、单纯可是性子急的小鸡，从不考虑太多，但是朋友有烦恼时，它总是会做一些奇怪的事情，但有时莫名其妙就把事情解决了。 生活需要下厨来增添乐趣，把普通的香甜豆沙包做成莎莉鸡的样子，让家里的大小朋友和老人都开心开心，吃着热腾腾的豆沙包，就是暖冬的幸福宴了。
需要食材
-
- 中筋面粉
- 90g
-
- 南瓜粉
- 15g
-
- 红曲粉
- 2g
-
- 活性干酵母
- 1g
-
- 清水
- 55g
-
- 细砂糖
- 5g
-
- 红豆沙
- 60g
做法步骤
2.
一边加水一边用筷子搅拌成棉絮状
3.
揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行发酵，天冷可以用烤箱发酵，发酵1小时
4.
取出发酵好的面团，分成三大一小的面团，其中小的面团加入红曲粉揉匀成橘黄色
5.
取一个黄色面团，滚圆按扁，包入20g红豆沙（红豆沙提前搓圆）
6.
收口捏紧，收口朝下，稍微按压一下
7.
莎莉鸡的眼睛的黑色面团是我提前做了白色面团加竹炭粉做的，嫌麻烦的话可以直接用食用黑色色素笔来画，把橘色面团取一点搓成长条，对折，粘在莎莉鸡的脸上
8.
我还用多余的橘色面团给莎莉鸡做了圣诞帽子，因为圣诞节快来啦～
9.
三个面团全部按以上步骤做成莎莉鸡的样子，放入蒸锅，先盖上盖子不要开会，醒发15分钟，然后开大火，上汽以后蒸15分钟，最后不要揭开盖子继续焖10分钟即可
10.
出锅～
11.
还做了布朗熊，稍后发菜谱
12.
当然少不了可妮兔啦～三个聚齐
13.
萌萌哒豆沙包～
小贴士
- 其实我做这三种豆沙包的时候手机先做了白色的可妮兔，就会有白色面团，便于添加竹炭粉做眼睛，大家做之前可以先揉白色面团，把需要的小的不同颜色的面团先揉好，这样就会很方便了。
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- honey清清
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