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玉米胡萝卜排骨汤

玉米胡萝卜排骨汤

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需要食材

    • 排骨
    • 1.5斤
    • 玉米
    • 2个
    • 胡萝卜
    • 2根
    • 大葱
    • 一段
    • 姜
    • 4片
    • 香菜
    • 1根
    • 八角
    • 1个
    • 桂皮
    • 一段
    • 花椒
    • 8个
    • 盐
    • 适量
    • 白酒
    • 2滴

做法步骤

1.

准备好所有食材（家里灯光颜色问题，照片偏色）

玉米胡萝卜排骨汤,准备好所有食材（家里灯光颜色问题，照片偏色）

2.

排骨切段，洗净沥干备用

玉米胡萝卜排骨汤,排骨切段，洗净沥干备用

3.

玉米切段

玉米胡萝卜排骨汤,玉米切段

4.

胡萝卜滚刀切块

玉米胡萝卜排骨汤,胡萝卜滚刀切块

5.

大葱切段、姜切片

玉米胡萝卜排骨汤,大葱切段、姜切片

6.

排骨冷水入锅，放入葱姜，大火烧开煮出血水污物。

玉米胡萝卜排骨汤,排骨冷水入锅，放入葱姜，大火烧开煮出血水污物。

7.

肉发白后关火，捞出排骨温水冲洗干净，再次沥水备用。

玉米胡萝卜排骨汤,肉发白后关火，捞出排骨温水冲洗干净，再次沥水备用。

8.

冷如入锅，加生姜、葱段、花椒煎香

玉米胡萝卜排骨汤,冷如入锅，加生姜、葱段、花椒煎香

9.

加入排骨稍微翻炒一下

玉米胡萝卜排骨汤,加入排骨稍微翻炒一下

10.

热水入锅，没过排骨多一点但是也不要太满哦，还要放玉米和胡萝卜呢～

玉米胡萝卜排骨汤,热水入锅，没过排骨多一点但是也不要太满哦，还要放玉米和胡萝卜呢～

11.

放一点葱段、八角、桂皮转小火，盖盖子炖35-40min

玉米胡萝卜排骨汤,放一点葱段、八角、桂皮转小火，盖盖子炖35-40min

12.

炖出来的是白汤哦～

玉米胡萝卜排骨汤,炖出来的是白汤哦～

13.

放入玉米和胡萝卜，加适量盐，继续炖30min

玉米胡萝卜排骨汤,放入玉米和胡萝卜，加适量盐，继续炖30min

14.

关火盛出，撒一点香葱或者香菜，开饭啦

玉米胡萝卜排骨汤,关火盛出，撒一点香葱或者香菜，开饭啦

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该菜谱创建于: 2017年12月18日 21:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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