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蒜香炒花蛤

蒜香炒花蛤

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需要食材

    • 花蛤
    • 1斤多
    • 葱
    • 1根
    • 蒜头
    • 半颗
    • 姜丝
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 醋
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 少许

做法步骤

1.

花哈买回家后泡淡盐水中养半天，让它吐干净沙

蒜香炒花蛤,花哈买回家后泡淡盐水中养半天，让它吐干净沙

2.

姜切成细丝

蒜香炒花蛤,姜切成细丝

3.

葱切小段

蒜香炒花蛤,葱切小段

4.

蒜剁成蒜末

蒜香炒花蛤,蒜剁成蒜末

5.

锅内放适量水，花蛤一起下锅，水烧开花蛤开口即可捞出来

蒜香炒花蛤,锅内放适量水，花蛤一起下锅，水烧开花蛤开口即可捞出来

6.

用漏勺捞出沥干水

蒜香炒花蛤,用漏勺捞出沥干水

7.

锅内放油，葱姜蒜炒出香味

蒜香炒花蛤,锅内放油，葱姜蒜炒出香味

8.

倒入花蛤大火翻炒

蒜香炒花蛤,倒入花蛤大火翻炒

9.

加适量醋，吃海产品放点醋比较好，可以杀菌

蒜香炒花蛤,加适量醋，吃海产品放点醋比较好，可以杀菌

10.

加1勺生抽

蒜香炒花蛤,加1勺生抽

11.

最后放1小勺盐炒匀即可出锅

蒜香炒花蛤,最后放1小勺盐炒匀即可出锅

12.

盛出装盘

蒜香炒花蛤,盛出装盘

13.

特别鲜美。

蒜香炒花蛤,特别鲜美。

小贴士

  1. 1，蛤买回家后先用淡盐水养半天，吐干净沙。
  2. 2，喜欢吃辣口味可以加点辣椒一起炒。

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该菜谱创建于: 2017年12月06日 10:16
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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