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吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身

需要食材

    • 牛油果
    • 一个
    • 日式酱油
    • 适量
    • 芥末
    • 少许

做法步骤

1.

首先我们准备好所有材料,就是这样简单

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,首先我们准备好所有材料,就是这样简单

2.

牛油果对半切开

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,牛油果对半切开

3.

牛油果去皮去核之后,切成薄片,尽量切的薄一点

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,牛油果去皮去核之后,切成薄片,尽量切的薄一点

4.

找一个你喜欢的盘子,把切好的牛油果如图所示,一片围着一片竖着摆起来

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,找一个你喜欢的盘子,把切好的牛油果如图所示,一片围着一片竖着摆起来

5.

重复上一步骤

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,重复上一步骤

6.

直至全部摆放好

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,直至全部摆放好

7.

再来调味,挤少许芥末日式酱油,如果你没有日式酱油,生抽也是可以的,但是不能用做红烧菜的酱油,而是可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,再来调味,挤少许芥末入日式酱油,如果你没有日式酱油,生抽也是可以的,但是不能用做红烧菜的酱油,而是可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以

8.

搅拌均匀

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,搅拌均匀

9.

均匀淋到牛油果上

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,均匀淋到牛油果上

10.

淋好了

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,淋好了

11.

可以再在牛油果花中间放个摆饰品,美美哒

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,可以再在牛油果花中间放个摆饰品,美美哒

12.

夹一片尝尝,真的有三文鱼刺身的味道,不信?赶紧试试看吧

吃掉一朵花~三文鱼味道的牛油果刺身,夹一片尝尝,真的有三文鱼刺身的味道,不信?赶紧试试看吧

小贴士

  1. ① 牛油果要稍微选用熟一点的,不够熟的口感会差一点!
  2. ② 芥末的用量随你自己喜欢,个人建议可以稍微多一点点!
  3. ③ 如果你嫌麻烦,可以切片后直接沾酱食用,摆成花朵是为了美观!
  • 黄小芽

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