#感恩节食谱#+南瓜包
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我和小妞最爱吃包子，几乎每个礼拜都要做来吃，现在是吃南瓜的季节，又是感恩节，怎么可以少了香甜的南瓜包呢？
需要食材
-
- 南瓜（瓶颈部分）
- 约200克
-
- 面粉
- 约250克
-
- 酵母
- 适量
-
- 白糖
- 150克
-
- 食用盐
- 少许
-
- 小苏打
- 少许
-
- 豆沙馅
- 一包
做法步骤
1.
南瓜去皮切成薄片上蒸锅蒸熟。
2.
取出加入白糖，捣碎。
4.
搅拌成絮状。
5.
再用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发三个钟以上（冬天天气冷，需要多醒发几个钟。）
6.
面团发至两倍大。再取出排气，搓成长条再分成相等的大小，再一一搓圆擀成中间厚周边薄，再包上豆沙馅收口朝下，全部做好后再进行二次发酵
7.
发酵好后，冷水上锅，小火烧开再蒸十分钟左右即可
8.
每次做可以多做点，蒸好后放凉，再放到冰箱保存，吃的时候提前拿出来加热一下就可以啦。
9.
金灿灿的黄金包，你怎么经得起诱惑？😁
小贴士
- 冬天发面可以放到太阳底下晒，如果没有太阳，可以用大盆，装一点热水，不要太烫，再把面团放到一个干净的盘里，再放进装有热水的大盆里，再盖上盖子进行发酵，这样可以缩短发酵的时间。
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