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#感恩节食谱#糖醋凤爪

#感恩节食谱#糖醋凤爪

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需要食材

    • 鸡爪
    • 6个
    • 青红椒
    • 少许
    • 绵白糖
    • 1勺半
    • 米醋
    • 1勺
    • 生抽
    • 2勺
    • 料酒
    • 少许
    • 生姜 葱
    • 少许
    • 大料 桂皮 香叶
    • 少许

做法步骤

1.

青红椒切小丁

#感恩节食谱#糖醋凤爪,青红椒切小丁

2.

鸡爪六个，对半切开，剪去指甲，用流动的水冲洗干净

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3.

配料准备好

#感恩节食谱#糖醋凤爪,配料准备好

4.

放生姜片，料酒少许，鸡爪冷水下锅中焯水，

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5.

焯过水的鸡爪，用清水冲洗干净，重新入锅，加葱结，桂皮，香叶，大料，适量清水，大火烧开，

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6.

想要吃嚼劲一点的，筷子可以扎透就可以了，想吃软一点的，就再多煮5分钟

#感恩节食谱#糖醋凤爪,想要吃嚼劲一点的，筷子可以扎透就可以了，想吃软一点的，就再多煮5分钟

7.

煮好的鸡爪，捞出放凉开水中降温，增加嚼劲，再控一下水分

#感恩节食谱#糖醋凤爪,煮好的鸡爪，捞出放凉开水中降温，增加嚼劲，再控一下水分

8.

生抽，白糖，米醋放入容器，搅拌至白糖融化

#感恩节食谱#糖醋凤爪,生抽，白糖，米醋放入容器，搅拌至白糖融化

9.

把控好水份的鸡爪，放入调料里，

#感恩节食谱#糖醋凤爪,把控好水份的鸡爪，放入调料里，

10.

搅拌均匀，

#感恩节食谱#糖醋凤爪,搅拌均匀，

11.

青红椒撒在上面

#感恩节食谱#糖醋凤爪,青红椒撒在上面

12.

盖上盖子，腌制一夜入味

#感恩节食谱#糖醋凤爪,盖上盖子，腌制一夜入味

13.

老爸的下酒菜，更是他老人家追剧的零食！

#感恩节食谱#糖醋凤爪,老爸的下酒菜，更是他老人家追剧的零食！

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该菜谱创建于: 2017年11月22日 22:20
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