#网红脏脏包#|不用排队,教你在家半小时搞定!!
最近的网红美食中,脏脏包绝对算是排名数一数二的了! 然而脏脏包如同当年的喜茶一样,要排好久的队!并且好多城市都还没有脏脏包这个东东卖! 看到好多小伙伴们po这个,眼馋嘴也馋,于是决定在家动手做做看! 脏脏包其实最复杂的就是他的酥皮的制作了,显然对于我们这种懒货来说,肯定没耐心也没时间做下去! 所以我直接用网上买来的千层酥皮代替了!效果不错,味道很赞!时间也能大大缩短!半小时就能搞定! 以下是4个的用量!
需要食材
-
- 千层酥皮
- 4片
-
- 巧克力🍫
- 4块
-
- 烘焙巧克力
- 30g
-
- 淡奶油
- 30g
-
- 可可粉
- 适量
做法步骤
1.
将千层酥皮从冷冻室中拿出来,放室温下软化5分钟左右。
2.
烤箱预热170度。取一片酥皮,一分为二。
3.
放上一块宽度稍窄一点的巧克力,我是把一个正方形巧克力一分为二,然后叠在一起啦,
4.
从下往上卷起,卷到还剩一点的时候,将另一半皮稍稍重叠,然后接着卷第二块皮!
5.
酥皮依次卷好以后,放入烤盘中。入预热好的烤箱,15-20分钟。
6.
烤的同时,准备甘纳许淋酱。淡奶油倒入奶锅中,小火加热至50度左右,关火,加入切碎的巧克力。搅拌至两者融合即可。
7.
取出烤好的酥皮,放网架上稍稍放凉3分钟以后,底上垫一层烤盘,淋上甘纳许。
8.
待甘纳许开始变冷变浓稠后,用筛网撒上一层厚厚的可可粉即可!
9.
再来一张!
小贴士
- 开吃吧!刚出炉的新鲜的脏脏包就做好啦!一口咬下去里面的巧克力还是流动状的!
- 第二天早上吃也很好吃呢!
- ⚠️脏脏包虽然好吃,but热量也很高,我这个方法可以吃多少做多少,尺寸也不大!
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