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紫薯糯米饼

紫薯糯米饼

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需要食材

    • 紫薯（熟）
    • 120g
    • 白砂糖
    • 10g
    • 糯米粉
    • 20g
    • 纯牛奶
    • 25g
    • 豆沙馅
    • 90g
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

紫薯洗净削皮蒸熟，趁热加入白糖

紫薯糯米饼,紫薯洗净削皮蒸熟，趁热加入白糖

2.

压成泥状

紫薯糯米饼,压成泥状

3.

加入牛奶和糯米粉

紫薯糯米饼,加入牛奶和糯米粉

4.

带上手套揉成光滑的面团

紫薯糯米饼,带上手套揉成光滑的面团

5.

平均分成六分，搓成团

紫薯糯米饼,平均分成六分，搓成团

6.

里面包喜欢的馅料（比如豆沙馅，每份馅15g左右）

紫薯糯米饼,里面包喜欢的馅料（比如豆沙馅，每份馅15g左右）

7.

摁扁，表面蘸少许白芝麻

紫薯糯米饼,摁扁，表面蘸少许白芝麻

8.

或者不包馅料，直接搓圆沾上芝麻按扁也可以

紫薯糯米饼,或者不包馅料，直接搓圆沾上芝麻按扁也可以

9.

做好后摆上烤盘

紫薯糯米饼,做好后摆上烤盘

10.

放入烤箱中层180度烤15分钟（图片是后面补的，有一个已经被吃了，哈哈哈），或者用平底锅放点油煎熟也是可以哒

紫薯糯米饼,放入烤箱中层180度烤15分钟（图片是后面补的，有一个已经被吃了，哈哈哈），或者用平底锅放点油煎熟也是可以哒

11.

拿在手里热乎乎的，忍不住来上一口

紫薯糯米饼,拿在手里热乎乎的，忍不住来上一口

小贴士

  1. 糯米粉和牛奶的量可以自己调整一下，毕竟每个紫薯的湿度不也一样，干了就多加点牛奶，太湿了就加点糯米粉。

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该菜谱创建于: 2017年11月07日 14:10
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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