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秘制小排

秘制小排

需要食材

    • 精肋排
    • 500克
    • 葱各
    • 5克
    • 5克
    • 5克
    • 白芝麻
    • 2克
    • 老母鸡粉
    • 2克
    • 卤烧鲜
    • 5克
    • 3克

做法步骤

1.

肋排切成小段,冲血水!

秘制小排,肋排切成小段,冲血水!

2.

蒜打水用广东米酒调汁!

秘制小排,葱姜蒜打水用广东米酒调汁!

3.

肋排放入调汁腌制五分钟!

秘制小排,肋排放入调汁腌制五分钟!

4.

起锅放油炸至八成熟,加上大厨四宝老母鸡粉、卤烧鲜、等调料,小火收汁,撒上芝麻,装盘即可!

秘制小排,起锅放油炸至八成熟,加上大厨四宝老母鸡粉、卤烧鲜、糖等调料,小火收汁,撒上芝麻,装盘即可!

小贴士

  1. 名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司
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