秘制小排肉
收藏菜谱
加入专辑
无肉不欢的家伙们看过来，今天多味给大家带了一款秘制肉肉，味道相当霸道哦～所谓秘制，当然是多味不外传给别人的啦。但是，因为你萌辣么爱我支持我，所以俺决定把这方子送给你萌～快说有没有流口水，这个肉肉是真心好吃，我的家人们也超级喜爱呢～
需要食材
-
- 猪里脊
- 200克
-
- 腐乳
- 3块(带腐乳汁)
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 青椒
- 1个
-
- 孜然
- 10克
-
- 红干椒
- 6个
-
- 大蒜瓣
- 4个
-
- 玉米淀粉
- 20克
-
- 芝麻酱
- 10克
-
- 烧烤干料
- 15克
做法步骤
1.
准备食材
2.
将里脊切略厚些的片
3.
再切成粗细相等的条状～
4.
将大蒜切末～
6.
再磕入鸡蛋
7.
放入蒜末个淀粉
8.
加入少许食用油
9.
拌匀后放入冷藏一夜
10.
辣椒切条状备用
11.
锅内烧油，油温8成热将里脊一条一条放入油锅中炸制～
12.
炸至上色并熟即可捞出控油～
13.
另起锅，将锅里的水擦干净，避免崩锅～
15.
接着放入炸好的里脊
16.
撒入烧烤干料并翻炒均即可～
17.
翻炒均匀即可装盘啦～
小贴士
- 切里脊的时候，粗细一定要匀称，否则炸的时候不好掌握，容易生熟不均哦～
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 多味小厨
+ 关注
一切由心呈现，感谢喜欢我的你们~
-
84
菜谱 -
3174
粉丝 -
33
关注
