15分钟高颜值异国风料理(北非蛋)
买的新锅昨天终于到了,早上立马做了个可以端着锅上桌的北非蛋。发了照片后顺便跟小伙伴们一起探究了一番北非蛋这个名字的由来... 北非蛋 Shakshuka 来源于中东地区的特色美食,后来传入以色列,又被犹太人传播到欧美各地,而今风靡全世界~ 它的名字“shakshuka”是阿拉伯语,意为“混合”,所以北非蛋其实是个可以随意混搭的美食。一般我们会以西红柿、洋葱为标配,其他就是想吃什么加什么,怎么会不好吃呢! 炒香的洋葱末,浓郁的番茄汁再加上嫩滑的鸡蛋,营养均衡的高颜值美味就是它了!
需要食材
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- 西红柿
- 2个
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- 洋葱
- 1个
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- 鸡蛋
- 3个
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- 红椒
- 1个
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- 香菜
- 适量
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- 蒜头
- 适量
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- 黑胡椒粉
- 适量
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- 番茄酱
- 适量
做法步骤
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