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艇仔粥

艇仔粥

需要食材

    • 猪肉
    • 100g
    • 鱼片
    • 100g
    • 猪肚
    • 100g
    • 4只
    • 珍珠米
    • 200g
    • 2片

做法步骤

1.

锅中倒入高汤

艇仔粥,锅中倒入高汤

2.

将汤加热煮沸

艇仔粥,将汤加热煮沸

3.

切丝

艇仔粥,姜切丝

4.

猪肚切小段

艇仔粥,猪肚切小段

5.

将猪肚倒入锅中

艇仔粥,将猪肚倒入锅中

6.

倒入洗净的珍珠米

艇仔粥,倒入洗净的珍珠米

7.

小火焖煮30分钟

艇仔粥,小火焖煮30分钟

8.

倒入

艇仔粥,倒入虾

9.

猪肉切丝后也加入锅中

艇仔粥,猪肉切丝后也加入锅中

10.

鱼切片后倒入锅中

艇仔粥,鱼切片后倒入锅中

11.

继续小火焖煮10分钟

艇仔粥,继续小火焖煮10分钟

12.

然后便可以出锅啦!

艇仔粥,然后便可以出锅啦!

小贴士

  1. 1.高汤也可以用清水加适量盐代替,但是味道会差一些;
  2. 2.食材需要分批加入,因为不同食材所要加热的时间不同;
  3. 3.盛出后,也可以撒上少许葱花提味
  • 槑文化

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一直专注于美食视频的拍摄。擅长用食材讲述趣味横生的故事。
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