首页 > 菜谱大全 > 阳江特色豆鼓蒸鲢鱼

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼

需要食材

    • 鲢鱼(其它鱼)
    • 一条
    • 豆鼓
    • 适量
    • 油、生抽
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

鱼去鳞洗干净,备用

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,鱼去鳞洗干净,备用

2.

剁碎

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,姜剁碎

3.

剪细泡水里,用时沥干水分

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,葱剪细泡水里,用时沥干水分

4.

豆鼓洗干净,备用

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,豆鼓洗干净,备用

5.

鱼下锅煎

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,鱼下锅煎

6.

表面撒上少许盐,剪至底面微黄有点粘锅了就关火,煎鱼不能心急,要文火慢慢煎,待锅完全冷却了再翻另一面,这样煎出来的鱼才好看,鱼皮不破!

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,表面撒上少许盐,剪至底面微黄有点粘锅了就关火,煎鱼不能心急,要文火慢慢煎,待锅完全冷却了再翻另一面,这样煎出来的鱼才好看,鱼皮不破!

7.

两面都煎好了以后,撒上姜、豆鼓,淋上少许油和生抽,大火蒸五分钟即可!(要看你的鱼有多大呀,时间自己把握)

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,两面都煎好了以后,撒上姜、豆鼓,淋上少许油和生抽,大火蒸五分钟即可!(要看你的鱼有多大呀,时间自己把握)

8.

出锅撒上葱花即可

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,出锅撒上葱花即可

9.

摆拍

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,摆拍

10.

简单易做不会失手

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,简单易做不会失手

11.

成品

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,成品

12.

图片欣赏🙈

阳江特色豆鼓蒸鲢鱼,图片欣赏🙈
  • 言禾一

+ 关注

我在追随大神的路上~~^_^
  • 32
    菜谱
  • 6656
    粉丝
  • 69
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加