孜然鱿鱼(空气炸锅版)
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说到孜然鱿鱼，不知道有多少人对它喜爱有加。多味可是特别喜欢呢，每次去大排档或者夜市，绝对是必点的小吃～最近决定在家做这吃，比外面的卫生又实惠，味道也是相当不错滴～喜欢吗？喜欢就继续往下看哈～
需要食材
-
- 鱿鱼
- 250克
-
- 洋葱
- 100克
-
- 红干椒
- 10个
-
- 孜然
- 10克
-
- 蒜蓉酱
- 5克
-
- 耗油
- 10克
-
- 生抽
- 5克
-
- 白糖
- 5克
-
- 食用油
- 20克
做法步骤
1.
准备食材
2.
鱿鱼去内脏清洗干净后，将上面的黑膜撕掉～
3.
将鱿鱼身切成宽度相等的鱿鱼圈，鱿鱼爪也切开～
4.
洋葱切丝备用～
5.
鱿鱼放入容器中，依次放入白糖
6.
耗油、生抽
7.
8.
和一半的孜然～
9.
将鱿鱼拌匀后冷藏一夜～
10.
红干椒切段
11.
烧热油炸成油辣椒备用～
12.
空气炸锅200°预热后，设置13分钟～ 将鱿鱼放入炸锅，鱿鱼可略微重叠，因为鱿鱼很容易熟，炸制的过程中鱿鱼会缩小，空间会慢慢变大，不用担心生熟不均的发生～
13.
刷上一层油辣椒里面的油，薄薄一层即可，然后进行炸制～
14.
期间可打开空气炸锅将鱿鱼略翻动一下，再继续炸至设定好的时间即可～
15.
出锅后再撒上剩下的孜然就可以了，做孜然鱿鱼就这么简单，赶紧行动吧～
小贴士
- 鱿鱼放入炸锅时可略微重叠，因为鱿鱼很容易熟，炸制的过程中鱿鱼会缩小，空间会慢慢变大，不用担心生熟不均的发生～
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