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爱心蛋包饭

爱心蛋包饭

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 米饭
    • 一小碗
    • 青豆
    • 少许
    • 火腿肠
    • 一根
    • 泡菜胡萝卜
    • 一小截

做法步骤

1.

准备食材

爱心蛋包饭,准备食材

2.

火腿肠切碎

爱心蛋包饭,火腿肠切碎

3.

鸡蛋，蛋白、蛋黄分开，蛋黄打散

爱心蛋包饭,鸡蛋，蛋白、蛋黄分开，蛋黄打散

4.

青豆煮熟

爱心蛋包饭,青豆煮熟

5.

锅里刷油，倒入蛋黄，摊成蛋黄饼

爱心蛋包饭,锅里刷油，倒入蛋黄，摊成蛋黄饼

6.

用模具压出小爱心

爱心蛋包饭,用模具压出小爱心

7.

锅里刷油，倒入蛋白

爱心蛋包饭,锅里刷油，倒入蛋白

8.

蛋白没凝固之前放入蛋黄饼

爱心蛋包饭,蛋白没凝固之前放入蛋黄饼

9.

蛋白朝上，舀到盘里

爱心蛋包饭,蛋白朝上，舀到盘里

10.

锅里倒油，加入青豆、火腿肠、盐炒饭

爱心蛋包饭,锅里倒油，加入青豆、火腿肠、盐炒饭

11.

炒好的米饭

爱心蛋包饭,炒好的米饭

12.

均匀平铺到蛋白饼上

爱心蛋包饭,均匀平铺到蛋白饼上

13.

把鸡蛋饼卷起来

爱心蛋包饭,把鸡蛋饼卷起来

14.

切点胡萝卜，把之前压下的爱心蛋黄摆几个，再弄点叶子做装饰

爱心蛋包饭,切点胡萝卜，把之前压下的爱心蛋黄摆几个，再弄点叶子做装饰

小贴士

  1. 蛋黄饼一定要在蛋白凝固之前放上去，这样两个饼才会粘在一起

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该菜谱创建于: 2017年08月23日 19:17
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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