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大骨芋艿汤

大骨芋艿汤

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需要食材

    • 猪筒骨
    • 350克
    • 毛芋艿
    • 300克
    • 枸杞
    • 十几粒
    • 小青菜
    • 少许
    • 盐
    • 适量
    • 水
    • 适量

做法步骤

1.

大骨洗干净。

大骨芋艿汤,大骨洗干净。

2.

冷水入锅，烧开过水。

大骨芋艿汤,冷水入锅，烧开过水。

3.

洗净后，放入砂锅，加适量水煮沸。

大骨芋艿汤,洗净后，放入砂锅，加适量水煮沸。

4.

煮沸后改为小火，慢慢炖煮。

大骨芋艿汤,煮沸后改为小火，慢慢炖煮。

5.

小火炖煮2小时后，汤汁变得发白浓郁。

大骨芋艿汤,小火炖煮2小时后，汤汁变得发白浓郁。

6.

芋艿刨去皮。

大骨芋艿汤,芋艿刨去皮。

7.

切成三角块状。

大骨芋艿汤,切成三角块状。

8.

把切好的芋艿放入炖好的骨头汤里。

大骨芋艿汤,把切好的芋艿放入炖好的骨头汤里。

9.

加入适量盐，依据自己的口味哦！

大骨芋艿汤,加入适量盐，依据自己的口味哦！

10.

加入芋艿后大概煮15--20分钟，芋艿基本熟了，此时放入几粒枸杞。

大骨芋艿汤,加入芋艿后大概煮15--20分钟，芋艿基本熟了，此时放入几粒枸杞。

11.

把几颗小青菜切段。

大骨芋艿汤,把几颗小青菜切段。

12.

青菜放入砂锅内煮2--3分钟即可。

大骨芋艿汤,青菜放入砂锅内煮2--3分钟即可。

13.

出锅，美美的大骨汤，不用味精照样鲜！

大骨芋艿汤,出锅，美美的大骨汤，不用味精照样鲜！

小贴士

  1. 骨头汤需要耐心炖煮，才能到位！

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该菜谱创建于: 2017年08月23日 18:02
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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