菠萝咕咾肉
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近期看赵薇张亮的综艺节目《中餐厅》，里面的那道【菠萝咕咾肉】广受中外吃货的好评，看着直掉口水，咱也来复制下解解馋。酸酸甜甜的一道菜，甚是开胃。肉经过油炸，却不腻，清新可口。
需要食材
-
- 猪里脊
- 150克
-
- 菠萝
- 半个
-
- 盐
- 一点
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 番茄酱
- 30克
-
- 淀粉
- 20克
-
- 食用油
- 适量
-
- 糖
- 适量
做法步骤
2.
搅拌均匀腌制15分钟。
3.
加入淀粉，让每一片肉都均匀的沾上淀粉。炒锅放油，油热将肉片一片片下入油锅，炸至金黄，关火。
4.
肉片捞出控油。隔个3分钟左右，再次起火，油温上来，再复炸一次，捞出控油待用。
6.
倒入菠萝和炸好的肉，迅速翻炒至番茄酱均匀的沾在菠萝及肉块上即可出锅。
小贴士
- 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
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