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菠菜汁杂酱面

菠菜汁杂酱面

需要食材

    • 鸡胸脯肉
    • 一块
    • 菠菜
    • 3颗
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 洋葱
    • 一个
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 小葱
    • 3颗
    • 面粉
    • 一碗
    • 酱油
    • 适量
    • 甜面酱
    • 适量
    • 番茄酱
    • 适量

做法步骤

1.

菠菜用清水冲洗干净,

菠菜汁杂酱面,菠菜用清水冲洗干净,

2.

放入榨汁机中,(我家用的是不是原汁机😊)

菠菜汁杂酱面,放入榨汁机中,(我家用的是不是原汁机😊)

3.

榨成汁备用(菠菜汁也挺漂亮的)

菠菜汁杂酱面,榨成汁备用(菠菜汁也挺漂亮的)

4.

准备面粉

菠菜汁杂酱面,准备面粉

5.

把菠菜汁放入面粉中,

菠菜汁杂酱面,把菠菜汁放入面粉中,

6.

用手揉成团,(菠菜汁和面颜色挺正😊)

菠菜汁杂酱面,用手揉成团,(菠菜汁和面颜色挺正😊)

7.

盖上保鲜膜静置15分钟

菠菜汁杂酱面,盖上保鲜膜静置15分钟

8.

准备食材

菠菜汁杂酱面,准备食材

9.

把所有食材切成小块备用

菠菜汁杂酱面,把所有食材切成小块备用

10.

拉面,为了防止沾粘多放面粉(拉面这步没人帮忙拍照只能拍成型的了,莫要责怪)

菠菜汁杂酱面,拉面,为了防止沾粘多放面粉(拉面这步没人帮忙拍照只能拍成型的了,莫要责怪)

11.

锅中加水煮沸放入面条,面条煮到中间没有白心就可以了(可以自己捞出一根咬断看看😀)

菠菜汁杂酱面,锅中加水煮沸放入面条,面条煮到中间没有白心就可以了(可以自己捞出一根咬断看看😀)

12.

煮好的面条过凉水(这个照片是我宝贝帮忙拍的😊)

菠菜汁杂酱面,煮好的面条过凉水(这个照片是我宝贝帮忙拍的😊)

13.

锅烧热加入少量的油,把葱姜蒜放入爆香

菠菜汁杂酱面,锅烧热加入少量的油,把葱姜蒜放入爆香

14.

一次加入鸡胸脯肉胡萝卜洋葱煸炒,

菠菜汁杂酱面,一次加入鸡胸脯肉,胡萝卜,洋葱煸炒,

15.

加入酱油甜面酱番茄酱继续煸炒,加入葱花(酱油,甜面酱够咸了,就没加盐,小孩子吃太多盐不好😊)

菠菜汁杂酱面,加入酱油,甜面酱,番茄酱继续煸炒,加入葱花(酱油,甜面酱够咸了,就没加盐,小孩子吃太多盐不好😊)

16.

面条捞出放入碗中,加入杂酱,一碗漂亮的菠菜汁杂酱面做好了😁

菠菜汁杂酱面,面条捞出放入碗中,加入杂酱,一碗漂亮的菠菜汁杂酱面做好了😁
  • 帆帆媽媽

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