菠菜汁杂酱面
立秋过后还是那么热,小娃娃饭量还是不怎么好,快开学了,要赶紧补补😊
需要食材
-
- 鸡胸脯肉
- 一块
-
- 菠菜
- 3颗
-
- 胡萝卜
- 半个
-
- 洋葱
- 一个
-
- 葱姜蒜
- 适量
-
- 小葱
- 3颗
-
- 面粉
- 一碗
-
- 酱油
- 适量
-
- 甜面酱
- 适量
-
- 番茄酱
- 适量
做法步骤
1.
菠菜用清水冲洗干净,
2.
放入榨汁机中,(我家用的是不是原汁机😊)
3.
榨成汁备用(菠菜汁也挺漂亮的)
4.
准备面粉
5.
把菠菜汁放入面粉中,
6.
用手揉成团,(菠菜汁和面颜色挺正😊)
7.
盖上保鲜膜静置15分钟
8.
准备食材
9.
把所有食材切成小块备用
10.
拉面,为了防止沾粘多放面粉(拉面这步没人帮忙拍照只能拍成型的了,莫要责怪)
11.
锅中加水煮沸放入面条,面条煮到中间没有白心就可以了(可以自己捞出一根咬断看看😀)
12.
煮好的面条过凉水(这个照片是我宝贝帮忙拍的😊)
13.
锅烧热加入少量的油,把葱姜蒜放入爆香
16.
面条捞出放入碗中,加入杂酱,一碗漂亮的菠菜汁杂酱面做好了😁
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