健康无油臭豆腐
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闺蜜家不远处新搬来一家炸臭豆腐。她经常去吃然后发照片给我，知道我离得远使劲馋我😖我就不信我在家还吃不上了！？复仇开始！
需要食材
-
- 炸豆腐泡
- 2两
-
- 王致和臭豆腐
- 1块（很咸很臭，一块就够）
-
- 芝麻酱
- 半勺
-
- 剁椒
- 半勺
-
- 香菜
- 一大苗
-
- 独头蒜
- 一颗
-
- 尖椒
- 半根
-
- 绿茶
- 一小盅
-
- 香油
- 四五滴
做法步骤
1.
所有食材在此。那一盅是茶，不是酒😁。豆腐泡我是买现成的三角扁豆腐泡。自己就不炸了。想想三分钟吃完的臭豆腐我干嘛花半小时去炸啊，你说是不是。懒一下，请担待😌
5.
至此，三种主要调味料准备好了
6.
把锅烧热，不用下油，直接将豆腐泡放进去煎。豆腐泡本身会出油，所以不用担心会糊。注意两面翻一翻。
7.
煎差不多1分钟，豆腐泡表面出现脆脆的焦黄就可以夹出来啦。
8.
夹几块煎好的豆腐放在碗里，按照你喜欢的口味放入三种调味料。我会多放臭豆腐汁还有菜丁，淋一勺茶蒜汁。
9.
不拍照会死.......拍完发给闺蜜，复了这馋我之仇。我的版本安全，少油，健康和美味并存😎😎😎😈😈。最后拌拌终于可以吃了😹初秋的下午，来一碗臭豆腐吧，没有高大上的下午茶，满满的地气接一接！！
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