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响油臭豆腐

响油臭豆腐

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需要食材

    • 臭豆腐干
    • 10块
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 油
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

买来的臭豆腐干

响油臭豆腐,买来的臭豆腐干

2.

浸泡在水中

响油臭豆腐,浸泡在水中

3.

洗干净，特别是褶皱部分也要仔细洗干净

响油臭豆腐,洗干净，特别是褶皱部分也要仔细洗干净

4.

整齐码入盘中

响油臭豆腐,整齐码入盘中

5.

把盐均匀撒在臭豆腐上，可以用手抹匀

响油臭豆腐,把盐均匀撒在臭豆腐上，可以用手抹匀

6.

打一个鸡蛋到碗里，放适量盐

响油臭豆腐,打一个鸡蛋到碗里，放适量盐

7.

放一点点水打成蛋液

响油臭豆腐,放一点点水打成蛋液

8.

把蛋液均匀淋在臭豆腐上

响油臭豆腐,把蛋液均匀淋在臭豆腐上

9.

如图

响油臭豆腐,如图

10.

放蒸锅大火蒸十分钟

响油臭豆腐,放蒸锅大火蒸十分钟

11.

取出备用

响油臭豆腐,取出备用

12.

撒一点点鸡精

响油臭豆腐,撒一点点鸡精

13.

把葱花均匀撒在臭豆腐上

响油臭豆腐,把葱花均匀撒在臭豆腐上

14.

锅里熬油直到油冒烟

响油臭豆腐,锅里熬油直到油冒烟

15.

把油淋在葱花上，你会听到哧哧的声音，特别美妙

响油臭豆腐,把油淋在葱花上，你会听到哧哧的声音，特别美妙

16.

响油臭豆腐就制作完成了

响油臭豆腐,响油臭豆腐就制作完成了

17.

特别下饭哦……

响油臭豆腐,特别下饭哦……

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该菜谱创建于: 2017年10月18日 12:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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