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油炸臭豆腐

油炸臭豆腐

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需要食材

    • 臭豆腐生胚
    • 1包
    • 姜葱蒜香菜
    • 少许
    • 辣椒粉
    • 少许
    • 酸豆角
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 鸡粉
    • 少许
    • 五香粉
    • 少许
    • 蚝油
    • 少许

做法步骤

1.

臭豆腐生胚洗干净沥干水份备用。

油炸臭豆腐,臭豆腐生胚洗干净沥干水份备用。

2.

准备好姜葱蒜切末。

油炸臭豆腐,准备好姜葱蒜切末。

3.

酸豆角切末。

油炸臭豆腐,酸豆角切末。

4.

起锅热油6成热，放入姜末爆香。

油炸臭豆腐,起锅热油6成热，放入姜末爆香。

5.

放入酸豆角继续翻炒。

油炸臭豆腐,放入酸豆角继续翻炒。

6.

加入蒜末，辣椒粉。

油炸臭豆腐,加入蒜末，辣椒粉。

7.

加入适量清水煮开，放入葱末跟香菜末，加入准备好的调味料。臭豆腐蘸水就做好了。

油炸臭豆腐,加入适量清水煮开，放入葱末跟香菜末，加入准备好的调味料。臭豆腐蘸水就做好了。

8.

起锅热油7成热，放入臭豆腐。

油炸臭豆腐,起锅热油7成热，放入臭豆腐。

9.

炸至表面金黄色。

油炸臭豆腐,炸至表面金黄色。

10.

控油捞出。

油炸臭豆腐,控油捞出。

11.

配上做好的蘸水，就可以了。

油炸臭豆腐,配上做好的蘸水，就可以了。

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该菜谱创建于: 2020年04月26日 08:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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