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七彩棒棒糖蛋糕

七彩棒棒糖蛋糕

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 低筋面粉
    • 35g
    • 玉米油
    • 15g
    • 20g
    • 黑巧克力
    • 100g
    • 彩色糖珠
    • 适量
    • 淡奶油
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材。

七彩棒棒糖蛋糕,准备食材。

2.

鸡蛋磕入打蛋盆内,加入白,进行全蛋打发。

七彩棒棒糖蛋糕,鸡蛋磕入打蛋盆内,加入白糖,进行全蛋打发。

3.

打蛋盆隔温水,打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。

七彩棒棒糖蛋糕,打蛋盆隔温水,打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。

4.

筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。动作要轻柔快速。

七彩棒棒糖蛋糕,筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。动作要轻柔快速。

5.

玉米油缓缓倒入蛋糊中,翻拌均匀。

七彩棒棒糖蛋糕,将玉米油缓缓倒入蛋糊中,翻拌均匀。

6.

将搅拌好的面糊装入裱花袋内。

七彩棒棒糖蛋糕,将搅拌好的面糊装入裱花袋内。

7.

裱花袋剪一个小口,直径1cm左右。

七彩棒棒糖蛋糕,裱花袋剪一个小口,直径1cm左右。

8.

将面糊挤入模具中。

七彩棒棒糖蛋糕,将面糊挤入模具中。

9.

盖上模具的上盖。

七彩棒棒糖蛋糕,盖上模具的上盖。

10.

烤箱提前预热,上下火170度15分钟。

七彩棒棒糖蛋糕,烤箱提前预热,上下火170度15分钟。

11.

烤好的蛋糕取出晾凉。

七彩棒棒糖蛋糕,烤好的蛋糕取出晾凉。

12.

巧克力隔热水融化,如果太稠的话,可以加少许淡奶油稀释。

七彩棒棒糖蛋糕,巧克力隔热水融化,如果太稠的话,可以加少许淡奶油稀释。

13.

将冷却的蛋糕插入木棍。

七彩棒棒糖蛋糕,将冷却的蛋糕插入木棍。

14.

裹上一层巧克力,再撒适量糖珠装饰。

七彩棒棒糖蛋糕,裹上一层巧克力,再撒适量糖珠装饰。

15.

非常可爱漂亮的一款小蛋糕。

七彩棒棒糖蛋糕,非常可爱漂亮的一款小蛋糕。

小贴士

  1. 装饰蛋糕也可以用其他自己喜欢的食材。。
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