牛奶抹茶酱
丝滑细腻的口感搭配清新的抹茶绿,涂抹土司片或者加入热牛奶中当饮品也是极好滴!
需要食材
-
- 牛奶A
- 50毫升
-
- 抹茶粉
- 10克
-
- 牛奶B
- 150毫升
-
- 白砂糖
- 80克
-
- 淡奶油
- 100毫升
做法步骤
1.
准备好所需食材
2.
牛奶A用小火加热至人体温度后倒入容器中
3.
加入过筛后的抹茶粉
4.
搅拌均匀
5.
至无颗粒的顺滑状态备用
7.
小火加热,不停的搅拌
8.
约15-20分钟后呈炼乳的粘稠状态
9.
倒入搅拌好的抹茶牛奶液
10.
搅拌均匀
11.
继续小火煮沸
12.
搅拌均匀煮至粘稠状态关火即可
13.
成品图
小贴士
- 整个加热的过程要不断的搅拌,做好的成品晾凉后装入容器中,放冰箱冷藏尽快食用。
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